Proposem començar l’itinerari amb una visita a la Casa Bacardí (Plaça de l’Ajuntament, 11), que ens evoca al sitgetà Facundo Bacardí, fundador a Santiago de Cuba d’una de les destil·leries de rom més conegudes del món. Ja del tot immersos en el context històric dels americanos, no deixem els casc antic, on podrem admirar les façanes de l’ajuntament i de l’església -amb el rellotge de la vila– que el capital dels indians van contribuir a finançar. Ben properes hi tenim també les cases d’Aleix Vidal Quadras (c/ de la Davallada, 12), de Manuel Jacas (Port de n’Alegre, 2) i de Manuel Vidal Quadras (Port de n’Alegre, 9), i les Cotxeres Vidal Quadras (Baluard Vidal i Quadras), totes elles construccions neoclàssiques realitzades entre 1852 i 1856.
